Jiyoung Kim wurde 1996 in Seoul geboren und begann im Alter von vier Jahren, Klavier zu lernen.Sie absolvierte die Yewon Arts School und die Seoul Arts High School. Von 2015 bis 2019 studierte sie bei Prof. Aviram Reichert an der Seoul National University. Im Februar 2019 schloss sie ihr Bachelorstudium mit Bestnoten ab. 2021 schloss Jiyoung Kim ihr Studium im Master of Music bei Prof. Antti Siirala und an der Hochschule für Musik und Theater München erfolgreich ab und studiert seit Oktober 2021 weiter in der Meisterklasse.

Sie gewann im Jahr 2017 den Dritten Preis bei der 4. International Maj Lind Piano Competition in Helsinki sowie einen Ersten Preis bei der 2. Korea-Asia Piano Open Competition 2016. Darüber hinaus ist sie Preisträgerin der Dong-A Ilbo Music Competition und des JoongAng Music Concours. Sie erhielt auch den Sonderpreis beim 7. Internationalen Tschaikowsky Wettbewerb für junge Musiker 2012 (Vevey, Schweiz).

Jiyoung Kim gab Solo-Rezitale im Kukje Art Center 2018, Gyeonggi Culture & Art Center 2017, in der Reihe Kumho Young Artist Concert in der Kumho Art Hall 2014 und im Yamaha Konzert Salon 2012 in Korea. 2019, auf Empfehlung des Dekans der Seoul National University, trat sie im Chosun Ilbo-Debutkonzert auf.

Als Solistin trat sie mit dem Helsinki Philharmonic Orchestra, Gyeonggi Philharmonic Orchestra, Suwon Philharmonic Orchestra, Staats-Symphonieorchester der Russischen Föderation „Novaya Russia“, Gunpo Prime Philharmonic Orchestra und mit dem Korea Percussion Orchestra auf.